В клубнике, в 100 граммах содержится всего 27 ккал. Пектин, содержащийся в ягодах, ускоряет обмен веществ, выводит шлаки, избыток жидкости.

Знаменитая четырехдневная клубничная диета позволит снизить вес на 2-3 кг.

Преимуществом этой диеты является то, что клубника является превалирующим продуктом в этом рационе питания, поэтому за время проведения диета не наскучит и не покажется утомительной, а также позволит поддержать оптимальную пищевую ценность этого режима питания.

Первый завтрак.
Фруктовый салат из клубники (250 г), яблока и банана (по одному фрукту). Ягоды и фрукты моются, нарезаются дольками или кубиками, заправляются 50 граммами 1,5% йогурта, можно добавить одну чайную ложку меда. Калорийность этого блюда составляет 320 ккал.

Второй завтрак.
Клубничный коктейль, одна порция «весит» 100 ккал. В блендере измельчаем 100 граммов клубники, добавляем половину стакана молока и меда 0,5 чайной ложки. В эту смесь доливаем 50 мл минеральной воды без газа. Коктейль перемешиваем.

Обед.
Салат, главными компонентами которого являются спаржа и клубника, энергетическая ценность блюда 270 ккал. Для салата необходимо 300 граммов очищенной спаржи, нарезанной кружками, 150 граммов клубники. Также для салата нужны 100 граммов огурца и небольшой кусок грудки индейки, которые нарезаются тонкими ломтиками вдоль. Все эти компоненты выкладываются на тарелку. Для соуса: растворяем 0,5 чайной ложки бульонного кубика в 6 столовых ложек воды, добавляем чайную ложку оливкового масла, столовую ложку лимонного сока, рубленую петрушку 10 граммов. Соусом заливаем салат,
сверху посыпаем 20 граммами кедровых орехов.
Полдник.
Клубничный йогурт, калорийность 130 ккал. Тщательно промытые ягоды клубники (150 г) разрезаются, укладываются в стакан, добавляем сюда же 2 столовые ложки кукурузных хлопьев. В нежирный 1,5% йогурт, объемом 75 граммов, добавляется ½ чайной ложки меда, заливаем им смесь клубники и хлопьев.

Ужин.
Его энергетическая емкость составляет около 330 ккал. Пикантный салат, для которого необходимо взять 300 граммов картофеля, отваренного в мундире, ½ луковицы, листового сельдерея (половина пучка), 100 грамм клубники. Для заправки: по 50 граммов нежирного творога и натурального йогурта 1,5% жирности, чайная ложка лимонного сока, рубленой петрушки, перец и соль. Нарезаем мелко лук и сельдерей, дольками клубнику. Смешиваем творог с йогуртом, добавляем туда лимонный сок, петрушку, специи, засыпаем в массу клубнику, лук и сельдерей. Заливаем этим «соусом» картофель.