Главный принцип диеты — это попрощаться с ужином. Для начала на срок диеты, в идеале — навсегда.
Американская диета является одной из самых известных в мире. Ее часто называют голливудской, так как много звезд подиума и кино следовали ей, причем весьма успешно.Существует несколько вариантов Американской диеты.

Приступая к похуданию по американской диете, изучаем 4 ее принципа:

— целенаправленный выбор подходящих продуктов;
— достаточное снабжение организма жидкостью;
— отказ от «нездоровых» жиров;
— обеспечение организма витаминами и другими микроэлементами в достаточном и физиологичном количестве.
— на завтрак можно есть все, что хочется.

И вообще этой диетой не предусмотрены какие-либо запреты (кроме запрета на ужин). Сладкое, мучное, снеки, пиво, другой алкоголь — все можно. Диета не предполагает результата за три дня — результат будет заметен к концу второй недели.

Рекомендации для американской диеты

1. Ничего не употреблять после 17 часов, кроме жидкости.
2. Пить надо много, но не только вечером, но и в течение всего дня. Достаточное количество жидкости способствует очищению организма от шлаков и скорейшему выводу токсинов.
3. Помните о жирах. Если вы съели лишний кусочек колбасы, то не забудьте потом «закусить» пару ломтиками ананаса или 2-3 дольками грейпфрута.
4. Не забывайте о той еде, которую необходимо употреблять в течение всего дня и всей недели.
Этот суточный рацион Американской диеты вы можете распределить по своему усмотрению.

За сутки Американской диеты вы должны съедать:

— 400г овощей
— 300г фруктов
— 50г хлеба
— 250г нежирных несладких молочных продуктов
— 100г нежирного мяса

Этот вариант станет самым эффективным вариантом диеты.

Существует несколько вариантов американской диеты.

Американская диета 1

Соблюдая эту американскую диету, вы не будете испытывать чувства голода.

Меню диеты:

Завтрак. Меню завтрака все дни одинаковое:
— чашка кофе с молоком, апельсин или пара яблок, яйцо всмятку, ломтик хлеба или гренка.

Понедельник

Обед — жареная или вареная рыба (200 гр.), сельдерей с лимонным соком (100 гр.) + чай или кофе без молока и сахара
Ужин — вареное мясо (100 гр., мелко порезать, приправить 1 желтком и 1 ч.л. лука), ломтик хлеба или гренка, яблоко или стакан обезжиренного молока

Вторник
Обед — тушеный шпинат (200 гр.), жареная печень теленка (150 гр.), пара вареных картофелин + чай или кофе
Ужин — стакан йогурта, овощной салат (помидоры, морковь, свекла, капуста + 1 ст. ложка раст. масла), ломтик хлеба или гренка, яйцо всмятку и ломтик постной ветчины

Среда
Обед — томатный сок, апельсин (можно заменить грейпфрутом или яблоком), жареное мясо (200 гр., нежирное), зеленый салат (можно заправить лимонным соком) + чай или кофе
Ужин — стакан йогурта, 2 вареных в крутую яйца, пара помидоров и гренок, ломтик хлеба + груша или яблоко

Четверг
Обед — жареный или вареный цыпленок (200 гр.), белокочанная капуста (150 гр.), ломтик хлеба или гренка + чай или кофе
Ужин — творог (50 гр.можно добавить зеленый лук или болгарский перец и сырой яичный желток), редис (6 шт.), ломтик хлеба или гренка + стакан обезжиренного молока

Пятница
Обед — тертая морковь (250 гр.), вареное мясо (150 гр.), пара картофелин (варить в мундире) + чай или кофе
Ужин — яичница из 2 яиц с овощами, помидоры с лимонным соком и зеленым луком + яблоко

Суббота
Обед — вареная рыба (200 гр.), зеленый салат (150 гр., можно заправить лимонным соком), ломтик кофе или гренка + чай или кофе
Ужин — вареная говядина с тертым хреном (150 гр.), зеленый салат, яблоко + стакан обезжиренного молока

Воскресение
Обед — вареная курица (200 гр.), вареный рис (100 гр.), зеленый салат с лимонным соком (100 гр.), яблоко + чашка обезжиренного молока
Ужин — стакан йогурта, пара небольших котлет, ломтик хлеба или гренка + яблоко

Американские горки — диета по принципу изменения количества потребляемых калорий, это одна из вариаций американской диеты. Данная диета основывается на том, что при любой диете организм запоминает количество «съеденных» калорий, при этом после адаптации организма возникает экономия калорий, после чего прекращается сброс веса. Более того, он стремительно набирается после завершения диеты. Однако, если менять количество калорий, то метаболизм не будет замедляться и процесс похудения продолжится.

Система питания диеты «американские горки»:
Система длится 3 недели. Из рациона желательно исключить жирную пищу.
Первый 3 дня — разрешается употреблять по 600 ккал в день
4,5,6,7 день — 900 ккал
2 неделя — 1200 ккал
3 неделя — аналогично первой — 600 и 900 ккал.

Диета американские горки в сочетании с занятиями спортом обеспечит минус 6-7 кг. за 3 недели. Если же заниматься аэробикой и силовой нагрузкой — 8-9 кг. за 7 дней.

Три варианта американской диеты

Вот примерное меню первого варианта Американской диеты.

На завтрак можно выпить кофе, съесть яйцо всмятку, один ломтик хлеба и апельсин или яблоко.
Завтраки всегда однообразны, а вот обед и ужин можно разнообразить.

Понедельник
На обед можно съесть 200г отварной рыбы и 100г сельдерея с лимонным соком, также можно выпить чашку чая или кофе;
На ужин – 100г отварного мяса, приправленного луком и желтком, ломтик хлеба, яблоко и стакан молока.

Вторник
На обед приготовьте 150г жареной телячьей печени, 200г тушеного шпината, две вареные картофелины и чай;
На ужин можно съесть стакан йогурта, салат из овощей, ломтик хлеба, тонкий кусочек ветчины и яйцо всмятку.

Среда
На обед можно – 200г нежирного мяса, зеленый салат, апельсин, томатный сок и чай;
На ужин – два яйца вкрутую, небольшой кусочек хлеба, два помидора, стакан йогурта, яблоко или груша.

Четверг
На обед приготовьте 200г вареного цыпленка, один кусочек хлеба, 150г салата из капусты, чашку кофе или чая;
На ужин – 50г творога с мелко порезанным зеленым луком, кусочком свежего болгарского перца, можно также кусочек хлеба, шесть редисок, стакан молока и яблоко.

Пятница
На обед – 150г отварного мяса, две картофелины в мундире, 250 г моркови, чай или кофе;
На ужин позвольте себе яичницу из двух яиц со свежими овощами, салат из помидоров и зеленого лука, яблоко.

Суббота
На обед — 200г отварной рыбы, 150г зеленого салата, ломтик хлеба, чашка чая;
На ужин съешьте 150г отварной говядины с хреном, зеленый салат, стакан молока и яблоко.

Воскресенье
На обед можно съесть 200г вареной курицы, 100г риса, 100 зеленого салата с лимонным соком, стакан молока и яблоко;
На ужин — две маленькие котлеты, кусочек хлеба, яблоко и стакан йогурта.

Продукты, которые входят в эту диету, доступны и полезны. Кроме того, человек, придерживаясь американской диеты, не чувствует себя голодным. Минусом этой диеты является запрет на употребление пищи после 17.00, не все способны выдержать такой длительный перерыв, а также однообразные завтраки.

Второй вариант Американской диеты.

Для второго варианта американской диеты характерно, прежде всего, ограничение углеводов. Американские ученые провели исследования, согласно которым, большинство людей с лишним весом физически не могут жить без сладкого, так как у таких людей – избыток инсулина в крови. А его называют «гормоном голода». Поэтому главной задачей должно быть снижение уровня инсулина в крови.

Итак, во-первых, необходимо увеличить потребление хрома, так как часто недостатком хрома объясняется повышенная секреция инсулина организмом;
Во-вторых, следует отказаться от заменителей сахара, если организму захотелось сахара, то лучше употреблять его в натуральном виде;
В-третьих, необходимо полностью отказаться от кофеина и алкоголя, так как они увеличивают выработку гормона стресса, благодаря которому уровень инсулина резко возрастает;
В-четвертых, следует избегать стрессов, так как именно психологическая усталость провоцирует нас на «сладенькое», лучше займитесь йогой;
В-пятых, не надо придерживаться расписания. Ешьте только тогда, когда Вам хочется, а не тогда, когда едят окружающие, слушайте свой организм.

Меню необходимо разделить на три одинаковые части: одна треть – овощи, кроме кабачков, помидоров, моркови, кукурузы и свеклы, следующая треть – протеины: рыба, птица, морепродукты, йогурт, нежирное мясо, яйца, сыры, последняя треть – углеводы: рис, хлеб, макароны, картофель, морковь, фрукты, помидоры, фруктовые соки.

Обед надо обязательно начинать с большой порции зеленого салата. Если после приема пищи Вы все равно голодны, возьмите добавку. Как можно чаще употребляйте пищу, богатую протеинами, она должна составлять не менее половины рациона. Обязательно выпивайте шесть-восемь стаканов воды в день. И не забывайте про физическую активность.

Плюсом этой диеты является большое разнообразие продуктов, Вы можете сами составлять меню. Поэтому у Вас не возникнет чувство неудовлетворенности и, Вы не сорветесь с диеты. Кроме того, организм во время такой диеты получает все необходимые полезные вещества.
Минусом диеты является то, что приходится постоянно следить за содержимым своей тарелки. Кроме того, сахар все-таки не полезен организму и лучше заменить его медом.

Еще один вариант этой диеты — Американские горки. Она предполагает изменение количества потребляемых калорий. Ее история началась еще в восьмидесятых годах прошлого столетия. В то время эта программа вызвала шквал положительных отзывов от людей по всему миру.

Эту диету лучше всего сочетать с усиленными тренировками. Американские горки достаточно жесткая диета, приготовьтесь к тому, что будете постоянно испытывать чувство голода. Необходимо уменьшить количество жиров в потреблении пищи, так как излишки калорий будут откладываться на боках. Если же их не много, то они уйдут на переработку белков и углеводов, а энергозатрат для превращения жиров в лишние килограммы почти не останется. Например, организм затрачивает двадцать пять процентов калорий, чтобы превратить грушу или мясо в жир, а для того, чтобы из жира сделать жир, как Вы понимаете, энергозатрат практически не требуется.

Итак, вся программа рассчитана на три недели.

Первые три дня можно есть все, только количество калорий не должно превышать 600 ккал за сутки. Лучше всего в этот период употреблять зеленые овощи и кукурузные хлопья.

Следующие четыре дня суточная норма калорий – 900.

Следующую неделю количество потребляемых калорий увеличивается до 1200 ккал.

А далее следует повторить неделю с нормой в 600 ккал и 900 ккал, затем постепенно возвращайтесь к нормальному режиму питания.

При соблюдении любой диеты, организм постепенно адаптируется к ней и обмен веществ замедляется, то есть мы перестаем худеть. А если количество потребляемых калорий все время изменяется, то обмен веществ не будет замедляться, и Вы будете продолжать худеть. На этом и построена диета Американские горки.

У этой диеты почти нет противопоказаний, Вы можете есть все, что хотите, но при этом считать калории. Однако следует употреблять все-таки больше здоровой пищи и не сочетать белки и углеводы.
В дополнении с физическими нагрузками, эта диета обеспечит потерю семи килограммов за три недели. Результат после Американских горок сохраняется надолго, диету можно повторить через некоторое время.

Однако есть и минусы:

— при соблюдении этой диеты постоянно хочется есть, ведь потребляемое количество калорий очень мало;
— отказ от жиров может плохо сказаться на состоянии кожи, да и вообще, организму без жиров приходится трудно. Поэтому стоит сократить потребление жиров, но не отказываться от них вовсе.

Выбирайте тот вариант, который Вам больше подходит, и не забывайте, что любую диету необходимо сочетать с физическими нагрузками.

МЕНЮ:
Данная американская диета предлагает самостоятельно составить меню на неделю, выбирая варианты из представленного перечня (калорийность 1300 ккал в день). Соблюдать диету нужно не долее 2 недель.

Пить разрешено воду, простую и минеральную, диетическую газировку. В качестве поблажки диета позволяет ежедневно выпивать 2 рюмки крепких спиртных напитков или бокал сухого вина.

1 завтрак.
а) тосты с овощами и мясным филе, 2 ч. л. джема или меда, 1 мандарин;
б) 25 г хлопьев без сахара с молоком, небольшой банан;
в) стакан йогурта, 1 яблоко, тост с маргарином;
г) 1 яйцо всмятку или 2 хрустящих хлебца, намазанных маргарином, полстакана апельсинового сока.

2 завтрак.
а) чашка какао, стаканчик диетического йогурта;
б) 1 яблоко, 1 хрустящий хлебец, 2 столовые ложки домашнего сыра;
в) тарелка нежирного супа с тертым сыром (12 г).

Обед.
а) 175 г картофеля «в мундире», 125 г вареной фасоли, овощной салат, 1 мандарин;
б) Бутерброд. 2 куска хлеба с отрубями и один из следующих наполнителей: 50 г нежирной ветчины или курицы без кожи или 90 г тунца в собственном соку с лимонным соком или 100 г домашнего сыра;
в) холодная жареная куриная ножка без кожи (200 г), большая порция салата из зеленых овощей, 1 яблоко или апельсин.

Полдник.
а) порция желе без сахара, сухой бисквит;
б) 1 большой банан;
в) 1 небольшая булочка, салат с курицей и сыром;
г) 1 шоколадный батончик и несколько виноградин.

Ужин.