1) Обладая антистрессорными и антидепрессивным действием, клубника повышает настроение и восстанавливает сон. Кстати, считается, что клубника выделяет около 50 ароматических веществ, так что для улучшения настроения будет достаточно подышать ее ароматом.
2) Лечение анемии. Клубника способна активно восстанавливать красную кровь, благодаря высокому содержанию в ней железа и фолиевой кислоты (витамин В9). Поэтому при склонности к анемии необходимо обратить внимание на эту ягоду. 3) Повышение сексуальной активности. Не зря клубника является непременным атрибутом в сексуальных играх, входит в меню романтического ужина. Высокое содержание в ней цинка, позволяет назвать клубнику «натуральным заменителем Виагры». Она повышает либидо и у мужчин и у женщин.
4) Улучшение работы сердца, состояния сосудов, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащиеся в клубнике активные вещества (флавоноиды), калий улучшают работу сердца, позволяют сосудам стать более эластичными, также снижается уровень холестерина, уменьшается риск тромбообразования, нормализуется артериальное давление. Входящий в состав клубники витамин С укрепляет сосуды.
5) Противовоспалительное действие осуществляется за счет «природных антибиотиков» — фитонцидов. Этим свойством пользуется народная медицина. При заболеваниях носоглотки рекомендуется пить сок клубники, также улучшает состояние десен при стоматите, гингивите, за счет того же действия, плюс к этому — дубильные вещества, входящие в состав клубники укрепляют десна. Ранки и порезы быстрее затянутся, если на них нанести кашицу из клубники.
6) Также клубника способствует повышению и общего иммунитета. Горсть клубники, съеденная каждый день, будет способствовать снижению частоты простудных заболеваний.
7) Клубника оказывает легкое мочегонное действие.
8) Страдающие сахарным диабетом могут побаловать себя этой вкусной ягодой. Несмотря на ее сладкий вкус — свежая клубника способствует снижению уровня глюкозы в крови.
9) Улучшение клеточного обмена. За счет содержащихся в клубнике микроэлементов — кальция, магния, калия — улучшается энергетический обмен, восстанавливается деятельность нервной системы, укрепляется память.
10) Содержащиеся в клубнике антиоксиданты способствуют профилактике опухолевых заболеваний.
11) В клубнике велико содержание витаминов А и Е — это жирорастворимые витамины, которые называют также витаминами размножения, молодости и красоты, они способствуют быстрому и качественному обновлению клеток тканей. Чтобы эти витамины лучше усваивались, отдавайте предпочтение клубнике со сливками или со сметаной или фруктовым салатам, заправленным йогуртом.